【2021 COSTCO 優惠好物】好市多COSTCO冷凍花椰菜怎料理?婆媽曝「神絕技」:香脆又美味

(示意圖/取自unsplash)

一名女網友日前到好市多購買了一包冷凍花椰菜,但她每次微波以後,吃起來梗都潤潤的,因此求助網友「可以教我怎麼煮才像新鮮的嗎」,貼文一出,引起熱議。

該名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文,表示自己到好市多買了冷凍花椰菜,但只會使用「微波」的方式,吃起來「梗部都潤潤的」,「請問大家都怎麼料理這個花椰菜?有人可以告訴我怎麼烹調才是吃起來像新鮮的嗎」?

貼文一出,引起熱議,「永遠沒辦法像新鮮的,但大火不解凍快炒會好吃一點」、「不要退冰直接上,我覺得還不錯啊」、「不用退冰,直接用熱水泡10分鐘」、「這一款的口感其實算是不錯的+1」、「蠻好吃的啊,而且很方便,我都丟電鍋」。

另外,也有許多網友分享自己的「神絕技」,「冷凍青花菜的訣竅是,別煮它,讓它加熱就好,口感會保持脆脆的很好吃,回購超多次的,是家裡冷凍必備產品」、「滾水過一下就可以了,還會脆脆的,千萬不要煮太久…」、「一點蒜頭,花椰菜不用退冰,水洗一下,直接下去炒加一點水約2分鐘,完成,好吃,(無油料理)」、「川燙,而且快速,過水有熱就好,它是熟的」、「用氣炸鍋10分鐘,撒胡椒鹽」。

但也有網友認為,若想要吃新鮮花椰菜,還不如直接到市場或超市買,「預煮好的怎樣都不可能像新鮮的啊!我喜歡脆的花椰菜,完全不會想買冷凍的」、「它是冷凍的,每個人的接受程度不同啊」、「這應該沒辦法跟新鮮的比吧」、「直接去菜市場買新鮮的」。

個人經驗是,還是新鮮的最好吃,脆,冷凍的吃起來有點軟了,而且有我不喜歡的蔬菜味較重

唯一的優點是方便,快速….

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